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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

大正軒 大阪店 (大阪府東大阪市)

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こんにちは,kazumiです。
 
今回は鰻です。
しかも,過去何十軒の鰻屋さんに行ってきましたが,ここはトップレベルのおいしさでした。今のところ私にとって,鰻の最高峰はここかもしれません。

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私が道の駅,よって西土佐でもらった仁淀川の観光パンフでは,仁淀ブルーが冴えるのは秋以降と聞いていたので,10月か11月くらいに行ってみようかと考えていたんです。
ところが,職場の同僚が仁淀川に行ってきたというんです。
しかも,そこで鰻を食べてきたというのです。
これがここ。大正軒という鰻屋。

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創業は大正2年。
古より,つぎ足しつぎ足し
受け継がれし秘伝のたれ
と書いてある。

P1000297.jpg

いてもたってもいられず,仁淀川に行く予定は早くても11月。10月は松茸と握りずしと正倉院展と運転免許の更新でいっぱいである。予定を変えて跳んで行くわけにもいかず,と思っていたら大正軒には大阪店があるという。うなぎの産は異なるがここも名店に違いない。さっそく電話で予約。高速を飛ばして30分。

一番のお勧めが,このうなぎフルコース3980円
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うなぎ丼の鰻はたったの2切れ。
P1660389.jpg

と思ったら,別盛りでかば焼がこんなについてきます。これ正一尾入ってますね。
P1660390.jpg

これがうなぎフルコースの全貌です。
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もちろん,肝吸いとお新香付き
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しかも,表面はカリカリで,中はびっくりするほどふんわり。
私の中で,こんなにおいしい鰻は初めて。
食べ進んでいくと・・・
P1660393.jpg

何とご飯の中に,もう1切れしっぽの部分が入ってます。
このうなぎフルコースはうなぎ丼+かば焼で,どのメニューよりも鰻の量が多いんです。
しかも安い!
この店構えで,このうなぎの量なら5000円以上は当たり前のグレード。
 
今回の鰻は新仔うなぎという若い鰻。
なのにこんなに肉厚でふっくら。仁淀川の本店は仁淀川の水で育ったものですが,大阪店のものは奈良は郡山産と聞きました。郡山といえば日本有数の金魚の産地。なるほど,おいしさの秘訣は焼き手の技術と淡水魚の養殖の技術なのかもしれません。とにかくおいしくってコストパフォーマンスは最高。
こんなところにこんなお店があったとは。
あの満足度でたったの,たったの3980円。
もっと前に知っておくべきだった。
深く不覚。


大正軒 大阪店
大阪府東大阪市吉原2-3-36
072-951-5173
11:00~15:00
17:00~21:00
定休:2・4月・火・木曜の夜

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食後のアイスクリンは必食。
おすすめは小豆! 
  
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/10/07(水) 08:00:08|
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