kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

500軒目 ふくはま食堂 (香川県丸亀市)

夏空に雲みたいな暖簾で迎えてくれます


こんにちは,うどんライダーkazumiです。

ついに,ついに,500軒目のうどん屋さんです。
kazumiが500軒目に選んだのは丸亀の至宝,ふくはま食堂です。
500軒目候補はいろいろありました。

まず,名前の美しさから『鷹の羽』『鴻の池うどん』
たたずまいから,『高柳食堂』『ふくはま食堂』
などいろいろと考えました。

どうですこのたたずまい  清酒月星というのが気になりますね


でも,一番kazumiらしいお店として,大衆食堂のふくはま食堂にしたんです。
でもですよ。500軒目をふくはま食堂にしたおかげで,ふくはま食堂にいけなくなってしまったんですね。
これはつらかったです。

何回も何回もお店の前を通ったんですが,中に入ってしまうと既訪店になってしまいます。
これはつらかったですね。
そして,ようやく先週の土曜日。6月25日に500軒目達成と同時に,ふくはま食堂初来店となりました。

6年間も飽きることなく,香川県に通うことができたのも,すべては香川県自身に魅力があったからです。
日本一小さい面積。
そのため,どこからでも山か海か,またはその両方に近くて。
アート偏差値は全国トップクラス。
700とも800ともいわれるうどん屋さん。

その讃岐うどん屋さんの源流,原点かもしれない市井のうどん。大衆のうどん。
その1つである,ふくはま食堂に行ってきました。

白黒写真に,暖簾だけ着色したみたいな

大きな通りから1つ入った路地のような通りにこの食堂はあります。
ん? いえいえこの細い通りですが,よく見ると石でできた古い道標があります。
そして,直角クランクのようにカクンカクンと曲がって,いがいに商店が点在しています。

私の想像なんですが,この細い通りは丸亀城の城下町のころからの通りではないんでしょうか。
そうすると,目抜き通りとまではいいませんが,
ふくはま食堂は往来の盛んなちょっとした街道沿いにあったのかも知れませんね。

どうです。このたたずまい。
濃紺に白の染め抜きは食堂の暖簾の王道ですね。
すりきれて,すりきれて,何度も裏打ちされた暖簾。こんなの見るの初めてですよね。

見て下さい,こののれんを

入ってすぐ,右の棚にはいくつかのおかもち。
聞けば出前はもうやってないそうです。
もう来ない出番をおかもちはずっと待っているようでした。
でも,黒電話と5つ玉算盤はまだ現役です。

出前の出番まちのおかもち

現役の黒電話  そして五つ玉も現役

中央には大きめのテーブル。左側にはテーブルが2つ。
奥にはおかずの棚。中には揚げ物,煮物と盛り寿しに,きつね寿し。
バラ寿司じゃなくって盛り寿し。稲荷寿司じゃなくってきつね寿し。いいですねえ。

盛り寿しも,きつね寿しも食べたいです  いいでしょこの店内

さて,一杯目は冷やしうどんです。
最近流行りのひやかけではありません。

鍋焼きうどんも焼き飯もぜ~んぶ食べてみたいです

ガラスの容器に,うどんをいれて氷水で満たしものです。
これを冷やしたつけダシで食べるんです。

これが冷やしうどんだ!!

ちょっと安っぽく見えるカットグラスの鉢がいいですね。
麺がどうとか,ダシがどうとか,どうでもいいです。

いかにも涼しそうですね

そして二杯目は中華そば。
カマボコ,メンマは定番ですね。
焼き豚と,これまた豚のばら肉です。

そして中華そばだ!!!
あっさり味中のあっさり味。
美味しいです。しみじみ美味しいです。

肉だ,肉だっ~ でもやさしい味  焼き豚だ~ でもあっさり味

500軒目,ここにしてよかった。
今日までふくはま食堂,がまんしてよかった。
これから。どんどん来ますよ。


丸亀市南条町46-6
0877-22-4018
10:00~15:30
定休:日祝


こんどは寿し食わな。どんぶり食わな。

500軒目以降も,たくさんのみなさんのお世話になりながら,
うどん屋巡礼というか,行脚を続けていこうと思っています。

ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/01(金) 00:00:00|
  2. 香川県丸亀市
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