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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

のせや西店 (大阪府豊中市)

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こんにちは,kazumiです。

冬の味覚はたくさんあれど,牡蠣の右に出るものはない(当社比)と断言したい。
牡蠣の世界は奥深く,品種や産地によって細かく分類され,それぞれの味も微妙に異なるという。それぞれの種の中でも大きさによって味に差があり,それぞれの種によって美味しい食べ方というのが存在するらしく,品種・産地・大きさ・食べ方の順列組み合わせは,ほぼ無限であるといわれている。

私はそこまでの牡蠣マニアではないが,無類の牡蠣好きである。
この時期に無性に食べたくなるのが,東京は藪そばのかき南ばんである。特に上野の藪の牡蠣南ばんは絶品この上ない。どこのどんな牡蠣を使っているのかは知らないが,特筆すべきはその粒の大きさである。牡蠣は海産物の中では珍しく,大きければ大きいほど珍重される食材である。よくある,大きすぎると大味になるなんてことはあまり聞かない。市場に行ってもオイスターバーに行っても大きいものほど値が張る。
毎年,冬に東京に行くことがあれば,わざわざ上野に用事をつくり,その帰りに藪に寄って玉子焼きや鴨肉で一杯やりながらかき南ばんを待つのを無類の楽しみとしている。

しかしである,非常事態宣言下にあってはそう簡単に東京に行くわけにはいかない。私1人のからだなら一か八かのスリルとともに東京に行くこともできるかもしれないが,うっかり持って帰ってきたりすると周りの皆さんに多大な迷惑がかかってしまう。しかしかき南ばんは食べたい。去年も食べることができなかった。そもそも,2020年の1月1日から今日まで私は新幹線はおろか,公共の交通機関として電車もバスも乗っていないのである。でも我慢は限界に来た。どうしてもかき南ばんを食べたい。

そんな欲求をかなえてくれるのが,職場の最寄り駅からわずかひと駅。阪急服部天神駅徒歩5分ののせや西店に行ってきました。

P1030011.jpg


ここのかきそばは絶品。上野藪そばの代役を十分務めることができるくらいのクォリティ。

P1030012k

何といっても牡蠣の粒が大きい。大ぶりの牡蠣がゴロンゴロンと何個も入っている。牡蠣は大きければ大きいほど,多ければ多いほど人は喜ぶものである。ここさえあれば大丈夫。


のせや西店
大阪府豊中市服部豊町2-1-2
06-6862-7504
11:00~21:00

P1030016.jpg

のせ屋西店にあって上野藪にないのが大根おろし。
牡蠣の風味の邪魔にならないので◎
 
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2021/02/18(木) 08:00:08|
  2. 大阪府豊中市
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