kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

まるいち 高松東バイパス店 (香川県高松市)

まるいちってあなどれんですよ

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は年明けうどんです。
年明けうどんって,どうなんでしょうか。
香川県内では定着しつつあるんでしょうか。

今年はセルフチェーンのまるいち全店で金時ニンジンと餡餅の入った年明けうどんを展開しているようです。
カップうどんにも年明けうどんマークがついていたり,年明けうどんの習慣が定着しつつあるように見ます。
でも,それって生産者側の話じゃないでしょうか。

『新年一番は年明けうどんやな』
『おかあさん,ちゃんと年明け用のうどん,買っとかなあかんで』
『おい,まだ松の内やで。赤いの,入ってへんがな』
こんな声が,聞かれると消費者側でも定着したといえると思うのですが,
香川県内ではこのような声は聞かれているのでしょうか。
大阪在住の私には,わかりません。

年明けうどんは商標登録されています 申請と許可が必要なんですって

私は無理やり作り出したような,作為的なブームに眉をひそめる方ですが,
今回のような白味噌仕立て餡餅入りうどんはアリだと思うのです。
大アリです。
オオクロアリです。
ナンベイオオアリです。

雑煮を白味噌で食べるのは西日本でよくあることです。
しかし餅に餡が入っているのは香川県のオリジナルかもしれません。
ケンミンshowで大きく取り上げられて,一気に全国にも知られるようになりました。
(ホントは香川でも一部の地域だけなんですけどね)

新しい習慣を作ろうとするのなら,
年明けうどんの定義を “餡餅を入れる”の方が自然な流れのように思いました。
地域によって違うかもしれませんが,県内にはすでに餡餅雑煮の習慣というより文化が存在しています。
種をまかなくても餡餅雑煮の習慣があるのでしたら,そっちで推したらよかったのにと思うのです。
年明けうどんの定義を,“何か赤いもの”にしたのは,カップうどんに対応するのが難しいとか,
いろいろな商業的なオトナの事情があったのかもしれませんね。

さて,実際にはどんなものなんでしょうか。
それを確かめるべく調査班はまるいち高松東バイパス店に行ってきました。
1月10日までの限定メニューの“讃岐あん餅うどん”ですが,

期間限定です  時間限定です

『本日は完売しました』
『完売ィィィィ!?』
このうどん,季節限定メニューであるとともに,10:00~14:00の時間限定メニューだったようです。
それでも,ちょっとだけムリをいって,作ってもらいました。

けっこう時間がかかります コレ持って待機です

はいこれです。

これがあん餅うどんだ
讃岐あん餅うどん

観音寺の名店,本山寺そばのかなくま餅福田の雑煮うどんに比べると,
見栄えがさびしいですが,
金時ニンジンが2枚に,カマボコ。
餡はうどんの邪魔にならないようにか,少しだけ入っています。
花カツオが添えられているところも雑煮っぽくっていい感じです。

薬味は別添えです

白味噌は,ほんの気持ち入っているだけで,うっかりすると白味噌が入っていることが気が付かないかもしれません。
餡餅は揚げてあるそうです。
焼き餅かと思いました。

はみ出た餡がカワイイです

これで350円でしょ。
十分なクオリティですね。

まるいち 高松東バイパス店
高松市太田下町須川2457-1
10:00~18:00

えっ,しっぽくそばまであるんや

安くて,広くて,ニューが豊富で,清潔で,
ご飯ものも充実していて,スポーツ新聞が置いてあって,
小上がりがあって,テレビがある。
駐車場が広くて,くつろげて,ゆっくりできる。

うどんマニアには省みられない大衆セルフチェーン店ですが,
そのポテンシャルは量りきれないと思うのです。
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テーマ:こんなのがあったなんて!! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/01/09(月) 08:00:00|
  2. 香川県高松市
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