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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

三徳 (香川県高松市)

こうやって見ると,店構えの色使いもおめでたく見えます

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

年明けに,もう一軒行ったのを忘れていました。
この日の4軒目は,インテリジェンスパークの名店,三徳に行ってきました。

三徳といえば,マグロのフライはもうなくなってしまいましたが,山かけ鉄火シリーズが有名なんですが,
この日は,三徳でも年明けうどんがあるんだそうで,どんなのか,気になってたんです。

出てきたカマボコには“寿”って書いてないぞ

店内に入ると,お客さんの数はまばら。
いかにも香川大工学部生のような学生さん5人グループの後に入りました。
入り口には,年明けうどんの説明が貼ってます。

レジに並ぶと,学生さん4人が次々に注文。
最後の5人目女の子。
びっくりしたのは。この女の子が5人分全部払ってました。
先輩なんでしょうか。
先輩だからといっても,女の子が払うってなかなか珍しいことですよ。
ま,うどんなんで一人前500円以内ですむからできるのかもしれません。

18年 明?  

さ,私の番です。
kz『年明けうどんの小ください』
おば『少々お時間かかりますが。いいですか~』
kz『いいですよ,ゆっくりしてください』

“18年明け”と書いた赤い札だけもらって,神棚の側の短いカウンターに着席。
背後のテーブル席にはなんと,山徳の大将です。
なんで大将とわかったかというと,このイラストとまったく同じだったからです。

ホントに大将 イラストそっくりです

さて,何に時間がかったのか,けっこう待ってから,レジ近くの方から声が聞こえます。
『年明けの18番の方~』
そうでした。
ここは,基本セルフなので呼ばれたら取りに行かなくてはなりません。

白味噌はちょっとだけ

カマボコも紅白です

ダシはやはり白味噌。
大根とにんじんで結び目。
鶏のから揚げは,骨付き鳥を意識したチューリップになってます。
針柚子が添えられているだけで,香りがお正月になりますね。

大根とにんじんは紅白なますのメンバーですよね

シメジは何でしょうね。
何かお正月に関係してましたっけ。

久しぶりの更新です。
ようやく,今年の仕事が始まったもんで,
ちょっと忙しくなりましたもんですから。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/01/15(日) 23:55:08|
  2. 香川県高松市
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