kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

大島家 (香川県高松市)

久しぶりに早い時間に行きました 店の明かりがついてます

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

大島家さんで梅の花うどんが食べれるというので,ライブの途中抜け出して行ってきました。
梅の実を練りこんだ『梅うどん』かと思いきや,梅の花を練りこんだうどんです。

写真ではこんなんですが,実際にはもっともっと赤かったんですよ

実は少し前に店を訪れたときに,お店の方が梅の花弁だけを枝から丁寧に採っているのを
見てましたので,いつかいつかと待っていたんです。
見てください,この鮮やかな色。
こんな色に仕上げるためにはどれくらいの花弁が必要だったんでしょか。
想像もつきませんね。

赤いうどんと緑のうどん って赤いきつねと緑のたぬきみたいですね  今日はずっとライブだったのでおなかが空いてました

店長さん曰く,土日でしたら梅の花の香りがほのかに感じられたそうですって。
いえいえ,私はこの美しい梅の花うどんを食べることができただけで,十分満足です。
そして,先週の日曜日には色うどんの大島家さんでは珍しい白いうどんを食べることができました。

卵入れてくれました

白いうどんが当たり前の世界なんですが,ここ大島家では大変珍しいんですって。
さぬきの夢2009を使った,白いうどんです。
いつもザルうどんで頂くのですが,店長さん曰く,ウチのつけダシとはケンカするらしいというので,
白いうどんはぶっかけで,わかめうどんはザルで頂きました。

ヨソでは白いのが普通なんですが  2009ってむずかしんでしょ

白いうどんも美味しいですよ。
さて,次はどんなうどんが食べることができるんでしょうか。

よく考えれば  緑のわかめうどんだけが,盛られているのも珍しいかも知れませんね

ワカサギ? いいえイカナゴです
 
さ,うどん食べたら次は天地下で四星球です。
行ってこ。

  
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/03/22(木) 23:57:05|
  2. 香川県高松市
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