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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

旭亭 (奈良県宇陀市)

黒々と“鰻”と大書きです

こんにちは,kazumiです。

それにしてもこんなに高くなるなんて,誰が思ったことでしょう?
えっ,何がですって?
鰻ですよ,うなぎ。
ウーナーギーです。

このブログは当初,ダイエットの進捗状況,寿司,讃岐うどん,鰻と4つの候補があったのですが,
鰻にしなくってよかったですよ。
数年前に比べてこの値段の上昇率はただ者ではありません。

今は高級店でちょっといい鰻を食べようとすれば,5000円ぐらいの覚悟が必要です。
以前は,いい鰻は高く,そうでない鰻はまあまあの値段だったんですが,
今では鰻であるというだけで高価格になってますから,
大したことのない鰻に高額を払うこともあるかもしれません。

さて,ここは奈良県は宇陀市の榛原(はいばら)というところです。
ツーリング中にひょっとしたら・・・
と思わせる鰻屋さんを見つけたので,勇気を振り絞って行ってきました。

近鉄榛原駅のちょっと南に店の灯が見えました。
何の下調べもしていませんので,どのようなお店かわかりません。
店の佇まいだけが判断材料。ちょっとした冒険ですね。
思い切って扉を開けると,お店の中にはけっこうお客さんが入っています。

やっぱりうな重です  3度おいしいひつまぶし

鰻定食というか,鰻御膳ですよね  卵とじですね

庶民的なお値段なのかと思いきや,メニューを見てビックリ。
いえいえ,いまはこの値段が専門店での標準なのかもしれません。
と,自分に言い聞かせて注文したのは特上うな重4300円です。
うなぎ定食(松)だったら7200円ですよ。
私は鰻は鰻として食べたいので,柳川やひつまぶしは注文しないんです。
ですからいつもうな丼かうな重です。

はい来ました

さて,10分ちょうどでやって来ました。
特上うな重です。
ふたを開けると,ジャジャジャジャーン
色よく焼き上げられた,かなり大きな鰻が,
大ぶりの重箱に隙間なく敷き詰められています。

鰻たっぷりです

どうです,この焼き色

背開きにされた鰻は江戸前風に仕上がっています。
一度蒸し揚げられて余分な脂を落とした鰻は,ふっくらと焼きあがっていて,
濃厚なたれとよく合います。

黒白黒の順番ですから,背開きと分かります

ふっくらで肉厚で結構ぷりぷりしていて,皮がグニグニしていて美味しくって,
脂がじんわりと美味しくって。

肝吸いはあっさり系  お漬物が美味しいんです

それでも4300円か・・・
鰻ブログでなくってよかった。
讃岐うどんブログでよかった。
一杯100円からですからね。


奈良県宇陀市榛原下井足29
0745-82-0567
月~水・金 10:00~14:00 16:30~20:00
土・日・祝 11:00~20:00
定休日は木曜日

8時閉店 意外と早く閉まっちゃいます



さて,このブログですが,一週間お休みをいただきます。
火曜日からは,いろいろ忙しいもんで。
次の更新は来週の月曜日ということで。

 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/08(火) 01:23:45|
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