kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

こんぴらうどんライオン通り店 松茸うどん

P1100039.jpg
こんにちは,kazumiです。
うどんブログのはずだったんですが,うどんの記事が大変少ないですね。
知人にそういわれました。

そこで,今回は松茸うどんを食べにライオン通りのこんぴらうどんに行ってきました。

以前にもこんぴらうどんを紹介したことがあるんですが,そのときは
しゃぶしゃぶ松茸うどんでした。
実は,しゃぶしゃぶ松茸うどんは,しゃぶしゃぶ肉うどんよりも肉が少なく,
松茸うどんよりも松茸が少ないという,ハイブリッドなうどんだったんです。
そこで今回は,松茸目当てで松茸うどんを注文してみました。すると…

今年は豊作なんですって松茸うどん
見てください。この松茸の量。あきれ返ってしまいます。
もうこれはうどんではありません。松茸料理といってもいいと思います。

実はお得な1800円 だからこんなに入っているんですか
そして,この質の高さ。ツボミの松茸なのにこの大きさですよ。
しかも琴平の山で取れた国産の地元産です。これもうれしいですね。

最後は,大きな蓮華の底の部分を使って,輪切りのスダチをぎゅうぎゅう押して,
果汁を絞ります。上品な酸味が薄味のうどんのダシのうまさを引き立てながら,
ちょっと主張するあたりが本当に美味しいです。

また,来年まで食べられないんでしょうね。
それまで,がんばって生きていきます。ってちょっと大げさですかね。
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  1. 2010/10/23(土) 15:14:11|
  2. 香川県高松市
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