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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

すしざんまい 奥の院 (東京都中央区築地)

なかなか敷居が高そうなお店ですよ

こんにちは,kazumiです。

築地です。
またも寿司です。
この日の晩御飯です。

だって足下にこんな灯りがあるとこって高いじゃないですか  しかも,中庭を通って店内に入るんです

魂が抜けたような,そんな夜でした。
こんな日は,なんとしてでも美味しいものを頂きたいのですが,
時間は23:30。
奇しくも,Perfumeのシングル曲ワンルーム・ディスコ のカップリング曲も
23:30(にじゅうさんじはん)でしたね。

こんな時間だと,深夜チェーン店やラーメン店,コンビニぐらいしか開いてません。
でも,ここは東京。
ここは東銀座です。
こんな時間でも開いているのが,土曜の夜の強い味方。

東銀座の寿司店,奥の院に行ってきました。

まずは,十貫です

まずは,ずらりと一人前の十貫です。
右からホタテ,スミイカ,赤身,鯛,中トロ。
手前には玉子,カズノコ,甘えび,ウニ,しめ鯖,アナゴです。
あれっ,十一貫あるぞ。

ここから,お好みで握ってもらいました。
カサゴカマスは皮目を炙って香ばしく。
って書いたんですが,実はカマスでした スミマセン<br />

色鮮やかなのは金目鯛。
もう一つ白身です

これで二十尾くらいでしょうか。富山の宝石白エビには醤油を3滴ほど。
醤油をたらすとしろえびの小ささが分かります

サヨリにはおろしショウガと浅葱をそえて。
さっぱりとした締め加減のコハダ。
白身の次は光り物です

この堂々とした大きなウニはムラサキウニ。
このサイズだと軍艦でなく,握ることができますね。
シャリの大きさを見ればその大きさが分かりますね

磯の香り高く,口の中に入れると舌の上でとろけます。
これはもう一貫おかわりを頂いて,締めにイサキを頂きました。
最後は強い歯ごたえのイサキです

これでいくらかというと,4000円でおつりが来ました。
そうです。
このお店は東銀座といっても住所は築地。
高級店ではなく廉価を売り物とした財布にやさしいお店です。
すしざんまい奥の院

私のブログで何回かご紹介し24時間営業の回転ずしの姉妹店でした。
ここは24時間営業ではありませんが朝5時までやってます。

東京都中央区築地4-5-12
年中無休
11:00~翌朝5:00
と思って日曜の夜に行ってみたら閉まってました。
日祝は11:00~23:00までですって。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/15(火) 23:23:23|
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