FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

衆楽 (大阪府吹田市)

私がよく利用する店 第3位です

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

私は千里中央在住なのですが,この町がいいとこなんです。

①空港に近い
②新幹線に近い
この2つがあったからこそ,平日通常勤務後・Perfume・日本武道館・週4回往復・弾丸ツアー
が成立したんです。

まだあります。
③職場が近い
④衆楽が近い

そうなんです。衆楽に近いんです。
この衆楽という讃岐うどん屋さん。
あまりマスコミに取り上げられることがありませんし,うどんブログにもほとんど載りません。
でも,ここ,美味しいんです。
私の来店回数,第3位のお店です。

ここ数年,店内を改装したり,全面禁煙にするなど,お店はどんどん快適になってます。
また,○○フェアみたいにイベントメニューができたり,と数年前とは異なる積極的な営業を見せています。
それがいいのか,悪いのかは別として,
変化し続けるお店,衆楽に行ってきました

行ってきました,といっても普段使いのお店ですので,写真がたまってます。
あんまり昔のを出しても季節感が損なわれるので,最近の3杯を紹介します。

春のぶっかけフェアから,

春のぶっかけフェアです  春野菜ってアスパラのことなんですか

桜海老と春野菜のかき揚げぶっかけ
かき揚げも揚げたてで美味しいです

このお店のいいところは,よほど運が悪くない限り,待たされること。
待たされるということは,揚げたて・締めたてのうどんが食べられるということ。
うどんのコシは,水で締めてからの時間が経つにつれて失われていくって
『試してガッテン』でもやってたでしょ。

アナゴ天ぶっかけ
でも揚げたてのアナゴ天ってホクホクして,ホントに美味しいです

もうちょっとアナゴ天,大きくってもいいんじゃないですか

アナゴ天がちいさいぞ~   ドゥクシ,ドゥクシ。
あんまりサミシイのでミニ天丼のセットにしました。
でも,アナゴ天,サクサクで超ウマ。


竹玉天ぶっかけ
春のサクラエビ祭りです  サクラエビご飯とのセットです

定番中の定番。
竹玉天ぶっかけもあります。
最近は細麺も選べるようです。

超定番の竹玉天です

何が美味しいって麺です。
やっぱりうどんの基本は麺。
天ぷらやダシではありません。
ここ麺がホントに美味しいんです。

こんなにエビがたくさん  黄身がトロ~リ

口に入った瞬間の感触はやわらかく,表面は極めてなめらか。
ところが,歯でかみ切ろうとすると,このやわらかい麺が意外な抵抗を見せます。
でも,この抵抗もあまり執着心はなく,ある程度歯が入ると歯切れよくプツプツっと切れていき,
その後,一気に軍門に下るさまは,まさに口福そのものです。



大阪府吹田市山田南1-1イズミヤ別館
06-6192-0777
11:00-20:30(LO)

もう麺の感触だけで100点あげたいくらいなんですが,
ここの釜揚げのダシがめちゃめちゃ美味しいんです。
けっこう甘めのダシなので,好みは分れると思いますが,お近くの方は是非。

大将,ピースしてはる

冷たい麺をつけダシで食べることができれば,ベストの組み合わせんですが・・・
ざるうどんにすればいいのか。
今度そうしましょう。 
 
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/06/07(木) 19:18:17|
  2. 大阪府吹田市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<すずや食堂 (大阪市西淀川区) | ホーム | 百寿司 (奈良県明日香村)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/574-bb874685
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (314)
ライブ (240)
香川県高松市 (389)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (28)
香川県飯山町 (7)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (24)
香川県善通寺市 (32)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (14)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (14)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (13)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (21)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (35)
大阪府豊中市 (70)
大阪府吹田市 (22)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (41)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (172)
鰻 (66)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (39)
Perfume (71)
未分類 (120)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック