橋本製麺所 （香川県高松市）

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

うどん屋さんに限りません。
お店には看板がつきもの。
でも見てください。

看板どころか，ここがうどん屋さんである証明・痕跡・手懸り，
そのいずれもを確認することができません。



ここは仏生山のちょっと北。
街道沿いにある橋本製麺所に行ってきました。

このお店。
近所の方・お得意さん・熱心なマニアの方にしか
知られていなかったんですが，最近の全店制覇本に掲載されてから，
多くの方にも知られるようになりました。



ここには看板どころかメニューもありません。
それどころか，どんぶりも箸もありません。
もちろん，ダシもネギもないんです。

あるのはイスだけ。
なぜかジョーバまでありますが・・・

　　

そうなんです。
ここは純粋な製麺所。
厳密にいうと飲食店ではないんです。

　　

ですから，『 食べられますか～ 』
なんて尋ねようもんなら，
『 たべるとこやないで～ 』
と断られるかもしれません。

ですから，ここでは１玉，または２玉を買って，
『 ここで食べてもいいですか？ 』
というのが正しい対応になります。

店内にある机の上かどこかにダシ醤油が置いているはずですから，
それをかけると出来上がり。



もしどんぶりや箸をお持ちでない場合は，車で２・３分のところ。
空港通りのハローズの敷地内に１００均がありますので，そこで買ってください。

出来れば朝一番に訪れたいですね。
いい時間に間に合えば，ホントにおいしいうどんを食べることができるかもしれません。


目立つ目印がないので，気が付かないかもしれません。
高松から来るときは，右側に神社の木々が見えます。
そこまで来ると，行き過ぎです。





橋本製麺所
高松市仏生山町甲１１２０
０８７－８８９－０８１２
１０：００～１９：００
定休：無休
日曜やってます


以前は橋本農機製麺所という名前で知られていました。
でも，制覇本には橋本製麺所と紹介されてました。
昔は農機具なんかも扱ってたんでしょうか。
で，聞いてみたんですよ。
お店のお名前。
すると驚く結果。

橋本農機製麺所　改め　橋本製麺所
と思っていたんですが，
すっと昔から，橋本製麺なんだそうですって。
　
ちょっと残念な結果。
だって農機の方がおもしろいじゃないですか。