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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

赤松食堂(香川県塩江町)

赤松食堂横からみたところ

みなさんこんにちは,うどんライダーのkazumiです。
阿讃亭で松茸うどんを堪能した後,この赤松食堂に行ってきました。

店内に入ると女将さんらしき方が,中華そばが名物であることを教えてくれました。
食堂の中華そば。
ラーメンとはまた違った中華そば。

名前は中華だがれっきとした日本生まれの中華そば。
若い熱血店主が修行に修行を重ねない中華そば。
麺を語らない中華そば
けっして芸術的な一杯とはいわない中華そば。

魅力たっぷりなのは分かっていますが,ここはグッとこらえてうどんを注文。
体が冷えかけていたので,香川県内で初めて注文した鍋焼きうどん。
香川県内のうどん屋さん,延べ750軒にして初めての鍋焼きうどんです。

鍋焼きうどん あったかそうです
鍋焼きうどん

さっき,さりげなく自慢が入りましたね。スミマセン。

できれば,エビが1尾,ホウレンソウがちょっとがあれば最高です。
いや~ 体が温まるのが分かります。

この玉子がいい感じです  いい感じのお店ですね

鍋焼きうどん再発見ですね。
讃岐うどんから,鍋焼きうどんの食べ歩きにスイッチして,第一人者の座を狙ってみましょうかね。
冗談ですよ。

渓流沿いです  紅葉には早すぎました

大窪寺までの国道193号線,377号線って何かいいですね。

メニューです  こちらもメニューです

異論があるのを承知でお話しますが,大阪に住みながら関西の讃岐うどん店を制覇することには,そんなに大きな興味があるわけではありません。
麺はツルツル,ピカピカでコシもしっかりしていて,確かに香川県で食べるより美味しい店が多く,打率でいえば関西の讃岐うどんのほうがはるかに上でしょう。

でも,そんなことを求めているのではないんですね,私は。
何ていえばいいんでしょうか,香川県の空気を吸いに来ているというか,
恐るべきさぬきうどんの頃の追体験というか,怪しさといか,生活感というか,
作られたものではない,何か自然発生的なものを求めているといえばいいのか,
自分でもよく分かっているんですが,うまくいえないですね。

ま,とにかく全店制覇本に載っていなくっても,うどん屋さんでなくても,
こんな食堂,大好きです。

ですので,私一番好きな店はと聞かれると,
宇多津の植田とか,多度津の水田食堂とか
でも,香の香とか松下とか田村も好きですよ。ちゃんと。

民宿も兼ねてます

この後は高松に戻って,瀬戸内国際芸術祭の閉会式に出ました。
これが,今回の本当の目的でした。

赤松食堂
高松市塩江町安原上東447-1  
10:00-21:00
定休:火曜

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/17(水) 02:02:01|
  2. 香川県塩江町
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