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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

はりや (香川県高松市)

この日は暑かったんです

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

『神の手をもつ伝説の大将が,
最高の素材と最高の技術で,熱き意地とプライドをかけ,極めに極めぬいた伝説の一杯』は

スミマセン。
私もつい使ってみました。
でもやっぱり
胡散臭いでしょ。
薄っぺらいでしょ。
ウソくさいでしょ。
信用できなくなるでしょ。

でも,ここは人気も味も一級品。
開店前から行列ができ,列は一向に途切れずそのまま閉店を迎える行列店。
私も大好きなはりやに行ってきました。

はりやはカウンター18席のみ。
開店前から18人目までに並んでいると一巡目で着席できます。
19人目以降の客は着席した客の背後に並ぶことになります。
それでも並びきれない人は店外に並びます。

先着18名様 まずはご案内です

私は22番だったのでドラフト2順目です。
行列店はいつでも揚げたての麺を食べることができるので,
かしわざる,カレー何を食べても美味しいのですが,
私はいか天ざるです。

メニューは頭上にあります 何食べても美味しいです。たぶん。

かしわ天ざる,カレーうどんは同巧異店があるのですが,
いか天ざるに限っては,イカの種類が違うのか,揚げ方が違うのか。
とにかく,食感がパキパキしてます。

このイカ天が,ンマイ

衣はフワフワ 中のイカはパキパキ 

なのに柔らかく,イカってこうでしたっけ?
と思うくらい旨味と甘みがあふれてきます。

ところが麺もつけダシもメチャメチャ美味くってもう

他の店にはない,替えが効かない美味しさです。


はりや
香川県郷東町587-174
11:00~麺終了
定休:日祝  日祝休みだとなかなか来れないのがツライところです


見てくださいこの二の腕,県内屈指のノースリーブです

美味しさの秘訣は大将のノースリーブにあると,
私,にらんでいます。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/04(水) 17:55:00|
  2. 香川県高松市
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